【Wa Gyu 団】更別農業高等学校の生徒が福澤農場で和牛の飼育や繁殖を学びました

　道内の高校・農業大学校で構成するWa Gyu 団の活動の一環として、10月28日、更別農業高等学校の１～３年生12名が、上士幌町の有限会社福澤農場を訪問し、和牛の飼育や繁殖について学びました。

　生徒たちは、哺育ハウスやロボット牛舎などを見学し、子牛の月齢に応じた飼育方法や、季節の変化に合わせた室温管理、牛が乳を飲む高さへの配慮などについて説明を受けました。また、牛の成長を支える群飼いの工夫や、母牛と種雄牛の長所を生かした改良、記録と情報共有の大切さについても学びました。

　福澤代表取締役からは、牛の発育や市場データを分析して目標を定める農場の取組みや、牛と接するときは自分に置き換えて考える、全共北海道大会をきっかけに北海道の和牛振興が進んでほしいとお話をいただきました。生徒たちは、牛の成長段階に応じた飼育管理と、日々の観察や記録が支える農場経営について理解を深めました。